企業方針 | 事業紹介 | 有限会社ソーコン

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 企業方針

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  • 新規栽培品目の提案と栽培指導、講習会の開催
  • 周年で供給出来るよう、切れ間のない産地リレーの構築
  • 生産者へ収益性の高い時期、収益性の高い作目の提案
  • 生産者の労力の軽減の為、折りたたみコンテナ(サンコーリースコンテナ)を使用
  • 無選別バラ出荷を提案
  • 生産者の所得の底支えを目的とする、最低保障単価システムの提案
  • トレーサビリティーの徹底
  • 個人生産者は庭先まで集荷、部会は集出荷場を設置

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  • 手撰果による丁寧な等階級の選別検品体制
  • 不特定多数の消費者ニーズに合った多種多様な商品作りと迅速な対応
  • 宮河内工場での加工体制の確立
  • 自社・協力会社での一次加工(前処理、カット業務)集配送、入出庫、保管機能(キャベツやレタスの2/1 4/1カット、芯どり、切り大根、大根の皮剥き、計量、検品)
  • 農家が行なうパック詰め、袋詰め、箱詰めのお手伝い
  • 変動費(資材費、配送費等)の経費低減し、固定費(人件費、光熱費)の削減を進め、生産者への還元率のアップを図る

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  • 各県別、地元に密着した出荷業者、農業資材販売会社、種苗メーカーと協力、情報交換をし、産地開発、取引の拡大を目指す

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中食、外食業者へ

  • オリジナル産地契約カレンダーによる産直での周年供給産地別、品目別、時期別の作物と周年値決の提案
  • ウェブ発注システム(入札)による商品案内と単価提示

 事業概要

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●産地
・複数の産地からの配給と産地リレーにより年間を通しての安定配給が可能。

●協力加工工場
・トリミング ・異物混入を防ぐためのバブリング洗浄 ・土落とし ・カット
・検品
例)大根の皮むき、キャベツの芯取り・2分の1、4分の1カット、レタスのトリミング、計量

●宮河内工場
・袋、パック、コンテナ、箱詰め ・選別、検品 ・製品の冷蔵保管 ・計量

●お客様
・惣菜、サラダパック等の完成品工業(中食) ・外食 ・仲卸 ・市場